chocolatiers

Chez Neuhaus, nous savons qu’il est essentiel de prendre le temps de nouer des contacts humains à la fois vrais et profonds. Nous croyons en l’importance de prendre soin de ceux qui comptent; et ce depuis plus de 160 ans, lorsque Jean Neuhaus, fondateur, mit le pied en Belgique et tomba éperdument amoureux de Bruxelles et de ses habitants. D'abord comme pharmaciens, puis comme Chocolatiers les membres de la famille Neuhaus ont toujours eu à cœur de veiller au bien-être des autres. Nous avons ouvert notre première boutique Neuhaus en 1857, dans la prestigieuse Galerie de la Reine, à Bruxelles… Elle continue d'y prospérer aujourd'hui. En inventant la praline belge et la boîte ballotin, nous avons placé le bien-être et le partage au cœur de la riche culture du chocolat belge. Le chocolat Neuhaus est un jeu de saveurs et de textures, conçu avec des ingrédients de qualité issus des meilleures régions du monde et composé avec le plus grand soin par nos Maîtres Chocolatiers. C’est ce que nous appelons "le don de prendre soin des autres". Parce que nous sommes intimement convaincus que le chocolat de qualité que nous créons touche le cœur et contribue au bien-être de ceux qui le dégustent. Savourer nos délicatesses belges, c’est ressentir notre passion et l’importance que nous donnons au partage. C’est une connexion au cœur, dans ce monde fugace, mais profondément humain.
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L’univers gourmand de Patrick Roger émerveille par la finesse des goûts, l’association des textures et l’esthétique de ces créations. Sa recherche de perfection donne naissance à des chocolats intenses et extravagants, aux parfums enivrants. Son esprit aventurier, la caresse d’un souvenir, le raffinement d’une saveur, l’extase d’une sensation, la vie telle qu’elle le touche, sont autant de sources d’inspiration pour ses créations, dont les noms évoquent l’exotisme du voyage, la violence des éléments, et les sentiments qui agitent l’âme humaine.
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Le succès de la marque s’amplifie et les boutiques Leonidas se succèdent à Bruxelles : Boulevard Adolphe Max, Rue des Fripiers, Porte de Namur. Les Bruxellois se régalent de ces ballotins garnis de délicieuses pralines fabriquées à la main, d’une fraicheur, d’une saveur et d’un prix incomparables : les pralines resteront à 10 FB les 100 gr jusqu’en 1966.
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Les célèbres pralines Godiva sont considérées comme le symbole du luxe. En effet, ces douceurs sont vendues aux quatre coins du monde. Leurs emballages élégants et originaux en font de merveilleux cadeaux.
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Every generation of Wittamer has devoted life and soul to the success of the family business. Behind the colourful displays filled with magical gems and delicious creations hides an endlessly frantic atelier fed by continuous investment.
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At Maison Dandoy, we want to make your senses twinkle and dance. With oven-fresh biscuits rich in flavor, sweet in scent and capricious in figure. All our guilty pleasures are handmade in our Brussels' atelier, with 100% natural ingredients just like our great-great-great grandfather did 180 years or so ago. Made with skill and care in a truly artisanal way. These are the biscuits that will love you back.
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Maison Pierre Marcolini is the embodiment of Haute Chocolaterie. An invitation on a worldwide voyage of discovery. A level of perfection to satisfy the sweet-toothed gourmets. A spectrum of emotions to pay tribute to this majestic chocolate. And the signature of a creative and passionate chocolatier.
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